Tutto nasce da qui. Da un piccolo frutto profumato che racchiude uno scrigno di possibilità. Le olive taggiasche rappresentano un’eccellenza della Liguria, dove da secoli viene prodotto l’olio extravergine da monocultivar taggiasca. Questa varietà autoctona conferisce al nostro olio il suo gusto inconfondibile. La sua delicatezza, infatti, lo rende capace di abbinarsi a qualsiasi portata, senza mai prevaricarne il sapore. Se l’olio di oliva rappresenta un gioiello dell’enogastronomia ligure, l’oliva taggiasca ne costituisce il diamante nero.
Anche consumate singolarmente, infatti, le nostre olive sono ottime. Per questo nel nostro catalogo proponiamo una serie di prodotti tradizionali in grado di soddisfare tutti i palati. Le olive taggiasche in salamoia, ad esempio, sono realizzate seguendo le antiche ricette dei nostri nonni, così come le olive piccantine, e le olive snocciolate taggiasche sott’olio: perfette per gli aperitivi in compagnia!
AL FRANTOIO DI ALDO ARMATO
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ORARIO
Invernale: 8:30-12:30 / 15:30-19:30
Giovedì pomeriggio – domenica : chiuso
Estivo: 8:30-12:30 / 16:00-19:30
Domenica: 9:00-12:30
Giovedì pomeriggio e domenica pomeriggio: chiuso